La Fiesta Nacional de la Avicultura forma parte de la tradición de nuestra ciudad, que celebra la actividad productiva y, con ello, reconoce el legado de sus antepasados que crearon nuevos caminos trazados con sacrificio, esfuerzo y actitud creativa. En cada versión, nuestra comunidad se encuentra, junto a la región y el país, para mostrar y celebrar todo su potencial tecnológico, comercial, emprendedor y artístico.